寶應新聞,寶應資訊

梁永正是江蘇康旺食品有限公司總經理，江蘇省鄉土人才“三帶”能手、揚州市非物質文化遺產傳統醬油制作傳承人、寶地英才百佳工匠。從事醬油制作及銷售業務以來，梁永正堅持傳統技藝，不斷開拓市場，將原來的小作坊逐漸做成小有規模的企業，并帶領周邊群眾共同致富。

康旺醬油園創立于1981年，到今年已經走過40個年頭。2008年，從父親手中接過這塊家傳招牌后，梁永正一直兢兢業業，堅持古法釀造，狠抓產品質量，同時加大資金投入，擴建基礎設施，添置先進的檢測儀器、灌裝設備、蒸煮設備，推動企業做大做強。

回饋社會、報答鄉親是鄉土人才的職責和義務，梁永正是這么說的也是這么做的�？低�醬油園通過“公司+基地+農戶”的產業模式，與本地200多戶農戶簽訂保護價合同收購黃豆，同時吸收周邊剩余勞動力進入醬油園工作。

在梁永正的帶領下，康旺醬油園憑借科學的態度和精益求精的精神，產品質量一直保持優質狀態，產品先后參加過上海、南京、揚州等大型農副產品展銷會，曾獲2010年上海世博會世界貿易中心協會館合作伙伴、2011年揚州市名牌產品、揚州市非物質文化遺產保護單位、2014年江蘇省民營科技企業，贏得了消費者“口碑”，也成為寶應的一張閃亮名片。

記者：刁品杰