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          寶應康旺公司梁永正堅持古法釀造創新產業模式帶領群眾致富
          2021-04-19|資訊來源: 寶應人才網|查看: 1664

          梁永正是江蘇康旺食品有限公司總經理,江蘇省鄉土人才“三帶”能手、揚州市非物質文化遺產傳統醬油制作傳承人、寶地英才百佳工匠。從事醬油制作及銷售業務以來,梁永正堅持傳統技藝,不斷開拓市場,將原來的小作坊逐漸做成小有規模的企業,并帶領周邊群眾共同致富。

          康旺醬油園創立于1981年,到今年已經走過40個年頭。2008年,從父親手中接過這塊家傳招牌后,梁永正一直兢兢業業,堅持古法釀造,狠抓產品質量,同時加大資金投入,擴建基礎設施,添置先進的檢測儀器、灌裝設備、蒸煮設備,推動企業做大做強。

          回饋社會、報答鄉親是鄉土人才的職責和義務,梁永正是這么說的也是這么做的?低u油園通過“公司+基地+農戶”的產業模式,與本地200多戶農戶簽訂保護價合同收購黃豆,同時吸收周邊剩余勞動力進入醬油園工作。

          在梁永正的帶領下,康旺醬油園憑借科學的態度和精益求精的精神,產品質量一直保持優質狀態,產品先后參加過上海、南京、揚州等大型農副產品展銷會,曾獲2010年上海世博會世界貿易中心協會館合作伙伴、2011年揚州市名牌產品、揚州市非物質文化遺產保護單位、2014年江蘇省民營科技企業,贏得了消費者“口碑”,也成為寶應的一張閃亮名片。

          記者:刁品杰


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